Chương II: Hương Vị Di Sản

Món Đặc Trưng

380

Thịt bò cỏ tẩm ướp gia vị rừng, gác bếp hun khói củi nhãn 48 giờ. Phục vụ kèm muối kiến vàng vùng Ayun Pa.

Món đặc trưng

245

Tôm đất nướng muối ớt, rau thơm làng Trà Quế, bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, nước chấm tương đậu lên men.

520

Cá tầm tươi nướng trên than hồng, thấm đẫm sốt riềng sả mẻ thơm nồng. Ăn kèm bún rối và mắm tôm pha chanh ớt.

460

Vịt bầu nhồi lá mắc mật tươi, quay da giòn bóng bẩy. Hương vị núi rừng đặc trưng Đông Bắc.

"Ẩm thực không chỉ là vị giác, mà là hành trình tìm về những ký ức rêu phong của dân tộc."

— Bông Bang Gastronomy

Thưởng thức kèm

restaurant_menu

Súp hạt sen bách hợp & Nộm hoa chuối tai heo

local_bar

Sự kết hợp hoàn hảo cho các món thịt nướng gác bếp

eco

Trà cổ thụ vùng cao giúp thanh lọc vị giác sau bữa tiệc